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Apiculture en Cerdagne

A VENDRE Exploitation agricole située en Cerdagne.

À l’orée de notre départ à la retraite, nous souhaiterions vendre nos outils de production ainsi que transmettre notre savoir faire.

Ce site essaye de brosser un portrait de ce qui a fait notre vie d’apiculteur en Cerdagne française dans les Pyrénées-Orientales (66).

Localisation de l’exploitation

L’exploitation se situe au hameau de Caillastres sur la commune d’Estavar où l’on trouve une école, une épicerie, un bureau de poste et un bar hôtel restaurant piscine. La ville française la plus proche est Font-Romeu à une dizaine de kms où l’on trouve en particulier un lycée. La ville la plus active est cependant Puigcerdà à côté de Bourg-Madame.
Perpignan, Toulouse et Barcelone sont à 2h de route.

Dans le département des Pyrennées-Orientales, trois paysages offrent des espaces sauvages et profitent d’un chaud climat méditerranéen et humidifié par le climat océanique.
Proches de la frontière franco-espagnole, en limite de bassins versants, y fleurissent des variètès de plantes au nectar abondant :

  • Garrigue au nord
  • Amandiers, thym, romarin, cistes.
  • Maquis au sud
  • Blanche, lavande Staecka, châtaigner.
  • Montagne cerdane à l’ouest
  • Pissenlit, serpolet, vesce de Cerdagne, rhododendron, bruyère callune.

Si l’agriculture sur le plateau Cerdan, particulièrement l’élevage, est développée l’installation dans ce secteur est limitée par la demande foncière en raison de la proximité de Barcelone. C’est aussi un bon point car la demande de produit authentique progressera. L’adduction d’eau récente du hameau de Caillastres simplifiera la mise aux normes européennes de l’exploitation future. Actuellement nous utilisons l’eau de la source de l’ancien village.

Dans son état actuel, l’exploitation peut s’orienter vers la diversification, l’augmentation de la production ou soit vers un bon choix d’activités complémentaires comme : petits fruits, plantes médicinales, transformation, accueil...

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